Cabernet sauvignon 2021 suché 0,75l
13.20 €
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť.
Strekovský vinohradnícky rajón.
Obec: Nová Vieska. Hon: Veterný vrch.
Spôsob výroby: ohrev hrozna pred fermentáciou na 16°C, pomalé spontánne rozkvasenie.
Kvasenie: nerezový vinifikátor po dobu 10 dní s použitím techniky “pump over”, teplota do 26,5°C, JMF počas kvasenia.
Vyzrievanie: 24 mes. 2 x použité sudy typu barique.
Farba: fialovo-červeného odtieňa.
Aróma: viacvrstvová, prezreté černice, čierne ríbezle, vanilkový lusk, dubový podtón.
Chuť: jemná, ovocno-zemitá, stredne plná s mäkkými tanínmi a harmonickými kyselinami.
Nefiltrované, prirodzený sediment nie je vada vína.
Víno s nízkym obsahom histamínu pod 0,25 mg.l.
Víno s chráneným označením pôvodu.
Akostné odrodové víno.
13,50% obj. 0,75 L, L-19
44 na sklade
