Pálava 2024 suché 0,75l

Malokarpatská vinohradnícka oblasť.
Modranský vinohradnícky rajón.
Obec: Modra. Hon: Noviny.

Spôsob výroby: 3 hodinová macerácia hrozna, použitie samotoku.
Kvasenie: nerezová nádoba, 18 – 16 °C, 26 dní.
Vyzrievanie: nerezová nádoba, na jemnom kvasinkovom sedimente 5 mesiacov bez premiešavania, jemne filtrované.
Farba: zlatisto-žltá.
Aróma: čerstvé bobule hrozna, plod bielej moruše, v pozadí púpavový kvet a list viniča.
Chuť: stredne plná, ovocno-korenistá s prevládajúcim bielym korením, podporená stopou lúčnych kvetov a sviežou kyselinou.

Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.
Alk. 13,50 obj. %/0,75 l/D.S.C./suché
Víno s chráneným označením pôvodu.
Akostné odrodové víno.