Rizling Vlašský 2023 suché 0,75l

Alk. 12,50 obj. %/0,75 l/D.S.C./suché
Víno s chráneným označením pôvodu.
Akostné odrodové víno.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť.
Modranský vinohradnícky rajón.
Obec: Modra. Hon: Šajby.

Spôsob výroby: macerácia hrozna 18 hodín pri 14 °C.
Kvasenie: spontánne kvasenie, malé dubové sudy, 22 – 18 °C, 17 dní.
Vyzrievanie: nerezová nádoba, na jemnom kvasinkovom sedimente 6 mesiacov, prvý mesiac battonage.
Farba: jasná, zlatisto-žltá so zeleným okrajom.
Aróma: lúčne kvety, zelené jablko, mineralita, v pozadí náznak medovosti.
Chuť: plná, podporená o malokarpatské kyselinky, slaný vnem a náznak mandlí.

Nefiltrované. Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.