Sauvignon Blanc 2024 suché 0,75l

Popis

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť.
Modranský vinohradnícky rajón.
Obec: Vinosady. Hon: Blatnáce grefty.

Panenská úroda, vlastná produkcia hrozna v BIO režime.

Spôsob výroby: schladenie hrozna a macerácia 2 hodiny.
Kvasenie: nerezová nádrž, 19 – 15 °C, 18 dní.
Vyzrievanie: 3 mesiace nerezová nádrž so sedimentom bez premiešavania.
Farba: jemná, zlatisto-zelenkavá.
Aróma: čistá, egreš, vinohradnícka broskyňa, citrónová tráva, v pozadí žihľavový podtón.
Chuť: stredne plná, kopíruje aromatický profil, výrazne egrešová, doplnená o limetkovú stopu s uhladenou kyselinkou.

Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.

Alk. 11,5 obj. %/0,75 l/D.S.C./suché