SAUVIGNON BLANC 2025 suché 0,75l

Malokarpatská vinohradnícka oblasť.
Modranský vinohradnícky rajón.
Obec: Vinosady. Hon: Blatnáce grefty.

Typ pôdy: zelený íl.
Výsadba vinice: 2023.
Spôsob výroby: rýchle spracovanie hrozna, krátka macerácia 1,5 h.
Kvasenie: nerezová nádrž, 18 – 16 °C, 17 dní.
Vyzrievanie: 3 mesiace nerezová nádrž so sedimentom bez premiešavania.
Farba: zlatisto-zelenkavá.
Aróma: list žihľavy, zelené egreše s náznakom mäty a minerálnej koncovky.
Chuť: svieža, zelenkavo-ovocná, kopírujúca aromatický profil, s výraznou Malokarpatskou kyselinkou.

Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.

Alk. 12,5 obj. %/0,75 l/D.S.C./suché

Vlastná produkcia hrozna v BIO režime.