Alibernet 2019 suché 0,75l

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť.
Strekovský vinohradnícky rajón.
Obec: Rúbaň. Hon: Pod Malým vrchom.

Spôsob výroby: ohrev hrozna pred fermentáciou na 16 °C, pomalé spontánne rozkvasenie.
Kvasenie: nerezový vinifikátor po dobu 25 dní s použitím techniky „pump over a delastage“, teplota do 26,5 °C, JMF počas kvasenia.
Vyzrievanie: 30 mesiacov veľkolitážne sudy 60 %, barrique sudy 40 %.
Farba: fialovo-rubínový odtieň.
Aróma: viacvrstvová, kakao, mak, list tabaku, v pozadí horká čokoláda.
Chuť: vyzretá, ovocno-zemitá, plná s mohutnejšími tanínmi a harmonickými kyselinami, doplnená o dubový podtón.

Nefiltrované, prirodzený sediment nie je vada vína.