Riesling 2025 suché 0,75l

Popis

Malokarpatská vinohradnícka oblasť.
Modranský vinohradnícky rajón.
Obec: Vinosady. Hon: Štuchvár.

Typ pôdy: hlinitá s malou frakciou bridlice.
Výsadba vinice: 2023.
Rizling rýnsky 70 % + Rizling vlašský 30 %.

Spôsob výroby: rýchle spracovanie dvoch odrôd spoločne, 5 % cibéb.
Kvasenie: nerezová nádoba, 18,5 – 17 °C, 14 dní.
Vyzrievanie: nerezová nádoba, 6 mesiacov na jemnom kvasinkovom sedimente, batonnage, jedna jemná filtrácia.
Farba: jasná, zlatisto-žltá.
Aróma: decentná, sušené hrozienka, lipový kvet s náznakom citrusov.
Chuť: šťavnatá, plnšia, kopírujúca aromatický profil, podporená o tvrdšie kyseliny a náznak šupky vlašského orecha.

Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.