Pálava 2025 suché 0,75l

Popis

Malokarpatská vinohradnícka oblasť.
Modranský vinohradnícky rajón.
Obec: Modra. Hon: Noviny.

Spôsob výroby: krátka macerácia, použitie samotoku.
Kvasenie: nerezová nádoba, 18 – 16 °C, 19 dní.
Vyzrievanie: nerezová nádoba, na jemnom kvasinkovom sedimente 5 mesiacov bez premiešavania, jemná filtrácia.
Farba: zlatisto-žltého odtieňa.
Aróma: plod bielej moruše, mletý muškátový orech v pozadí biele korenie a list viniča.
Chuť: stredne plná, ovocno-korenistá s prevládajúcou broskyňovou stopou, podporená zeleným orechom a sviežou kyselinkou.

Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.

Alk. 12,50 obj. %/0,75 l/D.S.C./suché
Víno s chráneným označením pôvodu.
Akostné odrodové víno.